Mokagrytan är ett måste i varje italiensk hem. Mokagrytan i Italien är nära förknippad med den italienska politiska, sociala och ekonomiska miljön från 1920-talet till 1940-talet. På den tiden hade espressomaskinen uppfunnits och ursprungligen populär, men få familjer i Italien kunde göra kaffe hemma, främst på grund av att espressomaskinen vid den tiden var för stor, skrymmande och dyr.